白滷豬舌

2013年9月6日—料理步驟·1.豬舌洗淨用刀子刮去白苔後，起一滾水鍋川燙10分鐘後撈起洗淨.步驟2·2.取一鍋放入豬舌.水跟米酒.及少許鹽，水滾後蓋上鍋蓋轉小火悶煮30～40 ...,而我們今天示範的白灼的做法其實就是水煮，用最簡單的料理手法做出最單純的美味，吃出豬舌的鮮Q與帶嚼勁的口感，搭配蔥花、香菜、一點辣椒的醬油一起吃， ...,猪舌头冷水冲几遍洗干净。然后冷水下锅。不要盖锅盖哦。...水煮到热，有白膜出来就可关火，千万...

白灼豬舌食譜與作法by Rachel煮廚食間

2013年9月6日 — 料理步驟 · 1.豬舌洗淨用刀子刮去白苔後，起一滾水鍋川燙10分鐘後撈起洗淨. 步驟2 · 2.取一鍋放入豬舌.水跟米酒.及少許鹽，水滾後蓋上鍋蓋轉小火悶煮30～40 ...

白灼豬舌(食譜影片)

而我們今天示範的白灼的做法其實就是水煮，用最簡單的料理手法做出最單純的美味，吃出豬舌的鮮Q與帶嚼勁的口感，搭配蔥花、香菜、一點辣椒的醬油一起吃， ...

白切猪舌头的做法

猪舌头冷水冲几遍洗干净。然后冷水下锅。不要盖锅盖哦。 ... 水煮到热，有白膜出来就可关火，千万不要把水煮开，烫过头猪舌头的舌苔就很难刮干净哦。 ... 把热水倒掉，冷水冲凉 ...

鹵水豬舌黑白切by Sammi 洗米行動吃貨廚房

2021年7月12日 — 先將豬舌洗乾淨 · 放入米酒滾水中川燙約5-8分鐘 · 拿起來後 · 沖冷水準備去舌苔 · 用刀子斜角度刮乾淨 · 刮完後再洗一次 · 鹵水中加入米酒及其他鹵水配料.

白灼豬舌by Sammi Peng

2023年3月28日 — 步驟. 起一鍋水，豬舌洗淨後，待水滾後放入，加入薑片、米酒、鹽巴. 燙4.5分鐘後，先將豬舌取出，將豬舌上的白白部分用刀刮乾淨.

只要兩步驟

2010年5月15日 — 處理豬舌頭方式：先將整塊豬舌清洗乾淨 · 兩側肉塊分切 · 豬舌頭與肉塊分開處理 · 煮一鍋水，放入豬舌汆燙 · 兩面燙煮總時間約3分鐘，撈出豬舌頭，沖洗冷水.